Ende April 2022 fand zum ersten Mal unsere neue Reise an der Amalfiküste statt! Unsere kleine Reisegruppe hat diesen traumhaften Küstenstreifen mit unserem Reiseleiter Domenico (“Mimmo”) in strahlendem Sonnenschein erleben dürfen.
Zu den Höhepunkten der Reise zählte für unsere Gäste die Kräuterwanderung am zweiten Tag.
Unser lokaler Guide Giacomo führte uns durch die Gärten Praianos zu wild wachsenden Kräutern, die wir gemeinsam sammelten. Im anschließenden Kochkurs auf der Panoramaterrasse unserer Unterkunft Hotel Margherita wurden sie zu einem leckeren Menü verarbeitet!
Der Besuch verschiedener Orte entlang der Küste stand natürlich auch auf dem Programm, zu erreichen über die berühmte Küstenstraße Amalfitana - eine der schönsten Panoramastrecken Italiens. Am bequemsten erreicht man diese von Neapel aus übrigens mit dem Auto: Sollten Sie also per Zug oder Flug nach Neapel reisen, können wir von dort gerne einen Transfer bis zu unserer Unterkunft organisieren.
An einem Tag der Reise konnten sich die Gäste auch einen Überblick der Küste von der anderen Seite, vom Wasser aus verschaffen. Nach der Wanderung auf dem Sentiero dei Limoni (Zitronenweg) in Maiori angekommen, haben wir das Boot bis zur namensgebenden Stadt der Küste Amalfi genommen.
Gut gefallen hat den Gästen auch der Besuch bei Margherita und Vincenzo, einem jungen Paar aus Ravello mit einer historischen Villa oberhalb der Küste. Sie haben uns ihr eigenes Olivenöl und verschiedene Produkte aus ihrem Garten unter einem Dach von Zitronenbäumen probieren lassen. Und auch bei Raffaella hatten wir eine schöne Zeit: In ihrem kleinen Agriturismo zeigte sie uns, wie der Mozzarella hergestellt wird - wir durften sogar selbst mit “abzupfen”, das bedeutete nämlich “mozzare”. Bei einem zweiten Kochkurs lernten wir unter anderem, selbst frische Gnocchi nach traditionellem Rezept herzustellen.
Ein Gast schrieb uns: “... eine tolle Zeit mit beeindruckenden Persönlichkeiten mit Leidenschaft und verwöhnt vom Wetterglück - Grazie mille.”
Genießen Sie die Amalfiküste mit unseren kulinarischen Reisen!
